Sağlık
Organik gıdaların tüketimi artıyor
Günümüzde, satın aldığımız gıdaların içinde katkı maddeleri ve ilaç kalıntısı bulunması riskine karşı yaygınlaşan organik gıda tüketimi her geçen gün daha da artıyor.
Türkiye ‘de de tüm dünyada olduğu gibi organik tarım ve organik gıda tüketimi artış gösteriyor.
Doğal ortamda yetişen sebze ve meyveleri tüketmek isteyen vatandaşlar, her türlü ihtiyaçlarını organik gıda satan işletmelerden almaya başladılar. Fiyatları diğer ürünlere göre daha yüksek olmasına rağmen, sağlıklı yaşamak isteyenlerin ilk tercihi olan organik gıdalar her geçen gün daha da fazla rağbet görüyor.
Organik gıdaların tüketiminin bu denli yaygınlaşmasının en önemli sebeplerinden bazıları ise gıdaların hiçbir yapay koruyucu, parlatıcı, renk verici veya diğer katkı maddeleri olmaksızın tamamen doğal ortamda üretilmesinden kaynaklanıyor.
Yeşil Yaşama aşık olan birisi olarak bana ülkem için çok geç kalmış bir kavram organik gıdaların anlaşılır olaması ve tüketiliyor olaması.
Aslında bundan çok değil otuz, kırk sene tarımsal alanlarımız hala organik tarım ile işlenirdi. O zamanlar ismi organik değildi doğal ekim şartları altında yapılan ekim ve hasat süreci idi. Her ürün doğal mevsiminde yetişir ve tadı, aroması kendine has olurdu. Sonraları sera üretimine geçildi her mevsim her ürün yetiştirilmeye başlandı, nasıl ilaçlar hormonlar ile kimse dünyada buna dur demedi. Çünkü tohumları satan ABD ve İsrail şirketleri tüm dünya insanı üzerinden para kazandılar.
Şimdi organik ürün tüketimi artıyor deniyor.Biz zaten organik ürünler tüketiyorduk, düzenimizi ve sağlığımızı hormonlu tohum yetiştiren firmalar bozdular.
Artık gelecek nesiller,kendilerine daha sağlıklı dünya bulabilmeleri için bizler gayret etmeliyiz ve her ferdi organik üretim için bilinçlendirmeliyiz. Herkes para kazanmak istiyor, ancak kaybedilen sağlıklar hiç bir para gücü ile geri kazanılmıyor.
Yeşil yaşam, organik beslenme herkesin felsefesi olmalı diye düşünüyorum
Yeşil bir dünya dileklerimle.