En sağlıklı 10 kış sebzesi ve faydaları

Kış aylarında hastalıklardan korunmak için En Sağlıklı 10 Kış Sebzesi ve uzmanlar tarafından onaylanmış olan faydaları.

En sağlıklı 10 Kış sebzesi arasında neler yok ki; kabak, kanser riskini azaltıcı özelliği bulunan Brüksel Lahanası, C Vitamini kaynağı Greyfurt, A, B6, C ve K vitaminleri deposu lahana, potasyum ve B Vitamini zengini kestane, antioksidan kaynağı brokoli, lif deposu tatlı patates, prostat kanseri düşmanı pırasa, potasyum ve kalsiyum zengini en etkili antioksidanlardan bir tanesi olan turp, enfeksiyon hastalıklarının düşmanı sarımsak.

İşte en sağlıklı on kış sebzesi ve yararları

Kabak; Ekim – Kasım ayları arasında en verimli etkiyi gösteren kabağın en önemli özelliği Beta-karoten ve antioksidan kaynağı olmasıdır. Her türlü pişirme usulü ile pişirilebilen kabak kalp hastalıkları ve kanser türleri ile savaşıyor.

Brüksel lahanası; Eylül ve şubat ayları arasında taze bulunabilen Brüksel
Lahanası K Vitamini, lif ve magnezyum açısından oldukça zengindir. Ayrıca günde 4-6 adet yenilen Brüksel Lahanası günlük C vitamini ihtiyacını karşılar.

Greyfurt; C vitamimi ve likopen deposu olan greyfurt prostat başta olmak üzere bir çok kanser türüne karşı koruma özelliğine sahip.

Lahana; A, B6, C ve K vitaminleri yönünden zengin lahanalar yılın her döneminde bulunmaktadır. Kalp ve damar hastalıkları ile mücadelede yardım edici özelliği vardır.

Kestane; B vitamini, potasyum, bakır ve magnezyum deposu olarak gribe karşı etkili bir silah görevini üstleniyor.

Brokoli A, C, K vitaminleri ve kalsiyum, demir ve magnezyum içeren mineralleri sayesinde harika bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca gözler içinde oldukça faydalı olan brokoli yılın her mevsiminde bulunabilir.

Tatlı patates; Düşük kalorili fakat besin değeri oldukça yüksek olmasının yanı sıra tatlı patates tam bir lif deposudur.

Pırasa; Kan değeri düşük kimselere doktorlar tarafından özellikle tavsiye edilen pırasa prostat kanserine karşı da kanıtlanmış etkileri olduğu gözlenmiştir.

Turp; En güçlü antioksidanlardan birtanesinin olmasının yanı sıra C Vitamini potasyum ve kalsiyum zenginidir.

Sarımsak Kışın enfeksiyon hastalıklarına karşı tüm menülerde tüketilebilen mucize besin.

Kaynak: Gurmeturlari.org